
資 訊
- 年 份:2015
- 酒 廠:Matchbook
- 產 區:Dunnigan Hills AVA
- 葡萄品種:54%Tempranillo、24%Petit Verdot、13%Tannat、9%Graciano
- 酒精濃度:13.9%
風味搭配
- 品酒筆記:著名的Tinta de Toro Tempranillo克隆是我們Super Tinto Red Blend的基礎,這個來自西班牙溫暖的托羅地區品種,有大膽的酒體綽號,我們選擇了最強烈和美味的地產種植小維鐸,Tannat和格拉西與Tempranillo混合,創造出一種獨特的Dunnigan Hills混合。櫻桃乾、大黃、煙草、奶油和香草的濃縮香氣.天鵝絨般的單寧口感、留存深層豐富餘韻繚繞的風味。
- 試飲溫度:10°C~12°C
- 佐餐食物:非常適合搭配烤羊排或火腿牛排,淋上奶油戈貢佐拉
- Tasting Notes: Concentrated flavors of dried cherry, rhubarb, tobacco, cream and vanilla are layered over velvety tannins. The depth of flavors lingers in a rich, lush finish.
- Pairings: Super Tinto is best with grilled lamb chops or a sizzling steak topped with a dollop of creamy Gorgonzola.
獎 項
- 2014 Wine Enthusiast 90分結構均衡,深具吸引力的黑莓、肉荳蔻、肉桂風味
- 2016年侍酒師挑戰賽的92分和金獎!
- 2016 Sommelier Challenge – 92 Points & Gold Medal
- 2014 Wine Enthusiast – 90 Points; “well structured and balanced, with appealing blackberry, nutmeg and cinnamon flavors